第501章 油炸螃蟹-《帝国吃相》


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    陈旭哭笑不得的吃着烤串说:“这种小河蟹其实只是酥脆而已,最好吃的乃是大海里面产的一种大螃蟹,膏多肉多,无论做成蒜香还麻辣,皆都鲜美无比!”

    虞无涯一边吃一边摇头:“大海可不是渭河这条小河沟,我早年随师尊去过浙江和琅琊等地,那大海茫茫深不可测,即便是靠近海岸处也遍地礁石,一旦风起顿时巨浪滔天,丈余高的海浪呼啸而来,莫说抓螃蟹了,小命都难保,当日在琅琊海边,我亲眼看见距离岸边不过百丈之外一艘渔船被潮水掀翻,船上的渔民也卷入海水中不知所踪,所以,海蟹再好吃还得有命吃才行!”

    陈旭想了一下没有反驳,这个时代的渔民还处在极其原始的状态,渔船做工粗糙而且小,渔民也没有好的工具,鱼叉渔网都非常简陋,至于什么救生衣和氧气瓶那更是不可能,一但倾覆落水,在海浪之中几乎只有死路一条,茫茫大海上救援都不会有,因此一般渔民入海绝对不会去抓螃蟹和小鱼虾,而是捕捞海参鲍鱼等名贵海产,如果冒险潜海,肯定是要采珍珠砗磲珊瑚等珍宝。

    “海蟹吃不到其实浙江还有一种毛蟹也非常美味,在吴县附近有一太湖,古称震泽,盛产一种个头巨大的毛蟹,清蒸蘸姜醋就是美味,肉质细嫩蟹膏多汁,比这种干巴巴的小河蟹好吃多了,嘶……”陈旭说着自己也忍不住吞了一口口水。

    “咕咚~”正吃着螃蟹的虞无涯也跟着喉结一耸,然后索然无味的放下手中的螃蟹满脸郁闷的看着陈旭,“恩公,下次吃美食的时候就不要说更加美味的食物……”

    “嘿嘿,我只是告诉你天下美味多不胜数,你要勇于尝试,就比如这小螃蟹,如若不是我做出来,你一辈子都不会吃一口,还比如这个东西……”陈旭说话之时从草丛之中捡起一颗被小孩子们丢上来的田螺。

    “不会把,恩公,这比虫子还恶心的东西也能吃?”不光虞无涯眼珠子瞪得大大的,水轻柔和陈姜氏都一起看着陈旭手里黑不溜秋的一颗螺蛳,感觉方才吃下去的螃蟹都在胃里爬来爬去的难受。

    水轻柔就不说了,自小出生在巨富之家,吃喝用度绝对都是好的,在鲁山修炼,吃的食物也都有人供养,绝对不会太差。

    而陈姜氏虽然家里一直过的穷苦不堪,饿肚子的事情时有发生,但也绝对不会去吃虫子,只要想想办法野菜野果也还是能够充饥,螺蛳这种东西河边水渠到处都是,从未听说有人拿来吃过。

    “嘿嘿,没吃过吧,我要是告诉你们做好了美味无比,你们定然不相信?”

    虞无涯和水轻柔还有陈姜氏都一起点头。

    陈旭站起来,这时一群戏水的娃子也都被烧烤和炸螃蟹的味道吸引过来,一个个光溜溜的隔着七八米远围在四周不断的吸口水,但却又不敢过来,只能眼巴巴的看着。

    “诶,你们过来~”陈旭对着几个娃子招招手,立刻有三个赤条条的小娃子跑过来,胯下的小雀雀冻的都缩的像小蚯蚓一样,一个个吸着口水一起看着陈旭。

    “你们去告诉所有人,每人赏两只油炸螃蟹,但吃完之后要帮我去河里面摸这种螺蛳,要大个儿的,太小的不要!抓的多的还可以赏更多的螃蟹……”

    “耶嚯~”几个小娃子立刻兴奋的跳起来,转回头去跟同伴一说,顿时一群光屁股娃子都争先恐后的挤到油锅旁边,每个人都很老实的拿了两只然后就或站或坐的在浓烈的阳光下面吃起来,速度快的几口吃完之后就跳进水里摸螺蛳去了,很快就有螺蛳噼里啪啦的往岸边丢。


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